Термостабильные капли Dolores из темного шоколада благодаря пониженному содержанию жира и повышенному содержанию какао имеют пониженную текучесть и устойчивость к повышенным температурам.
Применение - прекрасно подходит для тортов и мороженого, используется в различных кондитерских изделиях пончиках, булочках, печеньях, круассанах, пирожных , и хлебе.
Применение - прекрасно подходит для тортов и мороженого, используется в различных кондитерских изделиях пончиках, булочках, печеньях, круассанах, пирожных , и хлебе.