Шоколад Callebaut горький 80% преобладает нотами обжаренного какао и выраженная горечь, благодаря чему он дарит непревзойденные вкусовые ощущения.
Текучесть - 2 капли
Применение - идеален для приготовления муссах, кремю, начинок, ганашей, мороженом, подходит для выпечки бисквитах moelle муалё.
Текучесть - 2 капли
Применение - идеален для приготовления муссах, кремю, начинок, ганашей, мороженом, подходит для выпечки бисквитах moelle муалё.